Cookies aux pralines et chocolat blanc

Dans un Kitchen Aid, pétrir à la feuille 125g de beurre mou avec 100g de sucre. Ajouter 1 oeuf, puis petit à petit 150g de farine, 1 c à c de levure chimique.

Mélanger le tout avec 125g de pralines roses concassées et 50g de pépites de chocolat blanc. Déposer des tas sur une plaque de cuisson, enfourner pour 14' à 180°c.