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Cookies aux raisins

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Comment faire ces fameux cookies aux raisins ?


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 150g de raisns secs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 œuf
  • 60g de sucre brun en poudre
  • 100g de farine
  • 90g de beurre salé
  1. Étape 1 :

    Préchauffez votre four thermostat 7 (environ 180°C).

  2. Étape 2 :

    Dans un saladier, disposez le beurre préalablement ramolli au micro-ondes, le sucre, l'oeuf, le sucre vanillé et mélangez le tout.

  3. Étape 3 :

    Versez petit à petit la farine et la levure tout en tournant la pâte.

  4. Étape 4 :

    Lorsque la pâte est bien homogène, incorporez les raisins et mélangez à nouveau.

  5. Étape 5 :

    Beurrez une plaque allant au four et, à l'aide d'une cuillère à soupe passée sous l'eau chaude, faites des petits tas bien espacés sur la plaque que vous aplatirez pour former des cookies d'environ 7 cm de diamètre.

  6. Étape 6 :

    Enfournez les cookies pendant dix minutes, puis sortez-les et laissez-les refroidir.
    Servez les cookies tièdes et régalez-vous !

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Conseils

Bien séparer les cookies sur la plaque. Prendre plutôt deux plaques pour éviter qu'ils se collent entre eux .

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Commentaires

Très bonne idée.

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Je fais macérer au préalable les raisins secs dans du rhum, un vrai délice !!!

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Je ferai cette recette ce soir pour l'Aid El Fitr demain !

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