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Cookies chocolat noir

Photo par : Alexanne

Des biscuits classiques qui font toujours l'unanimité.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 c à c de levure
  • 50 g de chocolat à 70 %
  • 1 pincée de sel
  • 1 larme d'arôme de vanille
  • 175g de farine
  • 90g de cassonade
  • 1 c à s de miel
  • 1 œuf
  • 100g de beurre en pommade
  1. Étape 1 :

    Mélanger le beurre en pommade avec le sucre.

  2. Étape 2 :

    Ajouter l'oeuf, le miel, la vanille et mélanger.

  3. Étape 3 :

    Incorporer la farine, la levure et le sel.

  4. Étape 4 :

    A l'aide d'un économe, faire des copeaux de chocolat et les ajouter au mélange.

  5. Étape 5 :

    Laisser durcir cette pâte au réfrigérateur pendant environ 15-20 minutes.

  6. Étape 6 :

    Disposer les tas (de la grosseur d'une grosse noix) sur une feuille de cuisson ou du papier sulfurisé.
    Cuire environ 10 minutes à 190°C.

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