• Connexion
  • Inscription
Cookies coco-vanille
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Cookies noix de coco et pépites de chocolat Video 1 sur 15
@ Membre_485434
@ Membre_485434
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Caska 07
Par Caska 07

Une recette extra !

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Bicarbonate de sodiumBicarbonate alimentaire
  • Beurre115g de beurre
  • Farine150g de farine
  • Extrait de vanille ou vanille liquideExtrait de vanille
  • 100g de sucre normale
  • Noix de coco rapée100g de noix de coco râpe
  • Oeuf1 œuf
  • Sucre de canne roux ou cassonade110g de cassonade

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez les deux sucres avec un bonne cuillère à café de bicarbonate et une pincée de sel

  3. 2

    Ajoutez le beurre fondu, et battre pour faire mousser. Préchauffer le four à 180°C

  4. 3

    Ajoutez l'oeuf, mélangez. Ajoutez une bonne cuillère à soupe d'extrait de vanille. Ajoutez la farine. Enfin ajoutez la noix de coco en poudre.

  5. 4

    Sur une plaque avec du papier cuisson formez les formes de vos cookies, enfournez dix minutes pour que les cookies reste moelleux. Espacez les bien, et veillez à faire les même proportion de cookies.

  7. 5

    Laisser intact une demi-heure le temps que les cookies refroidissent

Conseils

Comme vous le voyez sur la photo ils ne sont pas totalement dorés, c'est pour qu'ils restent bien moelleux et non dure. Si vous préférez dure, laisser cuire encore quelque minutes.

Commentaires

Idées de recettes