Couper la tablette de chocolat en pépite.

Préchauffer le four à 160°.

Mélanger le beurre ramolis avec le sucre cassonade et le sucre blanc à l'aide d'un batteur éléctrique. (La pâte doit s'éppaissir, blanchir et devenir collante.

Ajouter l'oeuf, la farine, la levure, le sucre vanillé, le cappucino et bien mélanger.

Ajouter les pépites de chocolat.

Mettre du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.

Faire des tas de pâte à cookie(Bien espacer les cookies, ils vont doubler à la cuisson).

Enfourner entre 15 et 20 minutes

Aprés la cuisson attendez au moin 5 minutes qu'ils durcissent.

BON APPETIT!