1h 20min
Moyen
Bon marché
C'est une recette facile à réaliser !
Ingrédients (4 personnes)
Moutarde
Paprika
Sel
Poivre
- 1 paquet de ladon
1 oignons
75 cl de vin rouge corsé
4 à 6 ailes de poulet
4 grandes carottes
4 à 6 cuisses de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Découper les carottes en petits dés et hacher grossièrement l'oignons. mettre la moutarde et le paprika sur le poulet. faire griller les lardons dans une cocotte et les retirer.Faire dorer les morceaux de poulet et y ajouter les carottes et les oignons. desglacés avec les 75 cl de vin rouge et laissez mijoter à feu dôux pendant une heure.Pendant les 5 dernière minutes y incorporer les lardons.
Conseils
Le servir avec une bonne purée de pomme de terre ou de riz