Mettre les coquelets entiers ainsi que les légumes dans une cocotte allant au four (de préférence en fonte).

Assaisonner de poivre du moulin, sel.

Déposer gousses d'ail et oignons sauce dans la cocotte.

Enfourner avec le couvercle à 200 degrés.

En cuisant, les légumes vont donner du jus qui vont automatiquement arroser le poulet et créer du jus :).

Servez à chaque convive son coquelet accompagné de légumes
Simplissime et tellement bon!