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Coquelet rôtis
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3.7 / 5 34 avis
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P
Par Peggy

Idée simple et jolie pour un repas entre amis

Ingrédients

1 personne
  • Coquelet1 coquelet
  • LégumeLégume de saison de votre choix En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Matériel

  • Cocotte en fonteCocotte en fonte
  • Four traditionnelFour traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre les coquelets entiers ainsi que les légumes dans une cocotte allant au four (de préférence en fonte).

  2. 2

    Assaisonner de poivre du moulin, sel.

  3. 3

    Déposer gousses d'ail et oignons sauce dans la cocotte.

  4. 4

    Enfourner avec le couvercle à 200 degrés.

  5. 5

    En cuisant, les légumes vont donner du jus qui vont automatiquement arroser le poulet et créer du jus :).

  6. 6

    Servez à chaque convive son coquelet accompagné de légumes
    Simplissime et tellement bon!

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