Corolles de chèvre aux épices douces

Préchauffez le four à 180°(th.6), découpez dans chaque feuille 2 disques un peu plus grands que les ramequins que vous utiliser

Superposez les dans les ramequins

Coupez les crottins en 2, dans le sens de l'épaisseur et déposez-en une moitié dans chaque duo de disques

Mélangez l'huile avec le cumin et le thym, salez et poivrez

Répartissez la sauce sur les crottins

Faites cuire 10 minutes, puis démoulez les corolles et servez chaud avec une petite salade.

Bon appétit.