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Corolles sauce au fromage de brebis, tomates fraîches et basilic
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Recette Valfleuri Pâtes d'Alsace

Ingrédients (4 personnes)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites chauffer l'eau pour la cuisson des Corolles.

  2. 2

    Entre-temps, faites revenir les lardons et les courgettes détaillées en cubes. Puis ajoutez la crème fraîche et le fromage afin de le faire fondre à feu doux. Poivrez.

  3. 3

    Lancez la cuisson des Corolles Valfleuri.

  4. 4

    Coupez les tomates cerise en quartier et ciselez le bouquet de basilic.

  5. 5

    Disposez les Corolles dans chaque assiette, versez dessus la sauce, puis les tomates cerises et le basilic ciselé, servez.

Conseils

Ce plat accompagne à merveille des escalopes de veau, de dinde ou de
poulet.

Idées de recettes
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