25min
Facile
Budget moyen
Une côte de bouvillon aux poivrons
Ingrédients (1 personne)
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½ verre de vin blanc sec
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2 gousses d'ail écrasées
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Sel
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Poivre
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Piment
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½ oignon
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100g de pâte de poivrons
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1 c à s de beurre
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2 c à s d'huile d'olive
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De la coriandre hachée
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1 côte de bouvillon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une petite poêle, faire fondre 1 c d'huile, y dorer l'oignon et l'ail.
- 2
Ajouter la pâte de poivrons et le vin blanc.
- 3
Laisser épaissir un petit moment.
- 4
Dans une autre poêle faire chauffer le beurre et l'huile pour y cuire la viande.
- 5
Parsemer de coriandre hachée.
- 6
Saler et poivrer.
- 7
Servir la viande avec la sauce et des pâtes..



