40min
Facile
Bon marché
Facile et délicieux !
Ingrédients
6 personnes
3 cotes de boeuf bien épaisses
8 cl d'huile d'olive
Herbes de Provence
Poivre
Gros sel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Sortez la viande du réfrigérateur 30 minutes avant de la cuisiner.
Préchauffez le four thermostat 6. - 2
Badigeonnez la viande d'huile d'olive et saupoudrez-la d'herbes de Provence.
- 3
Faites cuire au four pendant 25 à 30 min.
Conseils
Vous pouvez également cuire l'os de boeuf au barbecue, dans de bonnes braises bien rouges.