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Côte à l'os

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Facile et délicieux !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (6 personnes)

  • poivre
  • gros sel
  • herbes de Provence
  • 8 cl d'huile d'olive
  • 3 côtes à l'os de bœuf bien épaisses
  1. Étape 1 :

    Sortez la viande du réfrigérateur 30 minutes avant de la cuisiner.
    Préchauffez le four thermostat 6.

  2. Étape 2 :

    Badigeonnez la viande d'huile d'olive et saupoudrez-la d'herbes de Provence.

  3. Étape 3 :

    Faites cuire au four pendant 25 à 30 min.

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Conseils

Vous pouvez également cuire l'os de boeuf au barbecue, dans de bonnes braises bien rouges.

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