45min
Facile
Budget moyen
Recette improvisée sucrée/salée
Ingrédients
2 personnes
- 2 steak d'agneau
1 oignon
1 courgette
10 abricots secs
1 grosse poignée d'amandes émondées
Lamelle d'ail
½ l de bouillon de légumes
1 c. à c. de ras el-hanout
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une poêle, faire revenir les oignons émincés, l'ail en lamelle et les steaks de gigot d'agneau préalablement coupés en dés
- 2
Rajouter les abricots secs coupés en 2 (pour plus de goût), la poignée d'amandes émondées, la courgette coupées en dés et bien remuer
- 3
Préparer le bouillon de légumes et l'ajouter à la préparation avec le raz-el-hanout, remuer à nouveau
- 4
Laisser mijoter environ 30 minutes
Conseils
Bon appétit !