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45min
Facile
Budget moyen
Recette improvisée sucrée/salée
Ingrédients
2 personnes
- 2 steak d'agneau
-
1 oignon
-
1 courgette
-
10 abricots secs
-
1 grosse poignée d'amandes émondées
-
Lamelle d'ail
-
½ l de bouillon de légumes
-
1 c. à c. de ras el-hanout
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une poêle, faire revenir les oignons émincés, l'ail en lamelle et les steaks de gigot d'agneau préalablement coupés en dés
- 2
Rajouter les abricots secs coupés en 2 (pour plus de goût), la poignée d'amandes émondées, la courgette coupées en dés et bien remuer
- 3
Préparer le bouillon de légumes et l'ajouter à la préparation avec le raz-el-hanout, remuer à nouveau
- 4
Laisser mijoter environ 30 minutes
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