Une astuce pour ne pas avoir à effiler les blettes : au lieu d'un couteau, munissez vous d'une paire de ciseaux et coupez franchement les tronçons de côtes; il n'y aura pas de "fils" et il ne ressortiront pas non plus à la cuisson. Essayez et vous verrez, ça marche !

Pourrai-je savoir ce qu'il faut ajouter exactement comme ingrédients ? L'étape 1 et la 3 ne sont-elles pas identiques ? Merci pour vos réponses !

Hello les gourmands je voulais juste dire que je pratique de la même manière avec beaucoup d'autres légumes par exemple les haricots verts... c'est tout simplement super délicieux et toujours réussi!!!!