Recette Côtes de chevreuil et sa sauce venaison - 750g.com

Name: Côtes de chevreuil et sa sauce venaison
Prep time: 15 min
Cook time: 9 min
Total time: 24 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 côtes de chevreuil; 20 cl de sauce poivrade; Huile; 1 c. à s. de crème; 1 c. à s. de gelée de groseilles; Beurre; Poivre; Sel ou sel fin

Découvrez la recette de Côtes de chevreuil et sa sauce venaison à faire en 15 minutes. Dans un mélange huile d&#039;olive et beurre, faîtes dorer les côtes. Attention, elles doivent rester rosées à l&#039;intérieur. Salez et poivrez. Ajoutez à la sauce poivrade, la crème et la gelée de groseille, ce qui vous donne une sauce venaison. Servez les côt

Ingrédients

Préparation

Conseils