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Courge butternut et patate douce rôties au thym
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Avatar de Chouya du blog Qui dort dine ...
Par Chouya du blog Qui dort dine ...

Je vous avais parlé d'une façon de cuisiner les courges qui m'avait beaucoup plu et que je vous conseille vivement d'essayer , rôties à l'huile d'olive avec un peu de thym et une pincée de ras el hanout c'est un vrai régal !

Ingrédients

4 personnes
  • Ras el-hanout0,5 c. à c. de ras el-hanout
  • ThymBranche de thym
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Patate douce1 patate douce
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive
  • Courge butternut1 courge butternut

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler et découper la courge butternut et la patate douce en dés et les mélanger avec l'huile d'olive, saler, poivrer , saupoudrer d'une demi c à café de ras el hanout , ajouter quelques branches de thym et remuer, vous pouvez mettre le tout dans un sac congélation pour mélanger plus facilement .

  2. 2

    Faites cuire pendant 45 minutes à 180°C dans un plat allant au four et dégustez chaud en accompagnement d'une viande blanche par exemple .

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