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Courge spaghetti farcie au fromage, oignon et herbes de Provence
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Par Gonzales

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Ingrédients

6 personnes
  • Ail1 ail
  • Concentré de tomates1 c. à s. de concentré de tomates
  • Herbes de ProvenceHerbes de Provence
  • Emmental100 g d'emmental
  • Poulet150 g de poulets
  • Chair à saucisse350 g de chair à saucisse
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Oignon1 oignon
  • Courge spaghetti1 courge spaghetti

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Enfourner une courge spaghetti coupée en 2, épépinée, salée et poivrée pendant 30' à 180°c

  2. 2

    Faire revenir dans une casserole avec un peu d'huile d'olive 1 oignon émincé, 350g de chair à saucisse, 150g de poulet, 1 ail, sel, poivre, 1cs de concentré de tomates, herbes de Provence. Mixer le tout. Gratter l'intérieur de la courge à l'aide d'une fourchette et mélanger la chair à la viande.

  3. 3

    Remplir les 1/2 courges de farce. Saupoudrer de 100g d'Emmental, et faire gratiner

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