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Courgette à la tomate, aux lardons et épices
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Une création, de la courgette aux épices, à la tomate, aux lardons...

Ingrédients

4 personnes
  • Piment de Cayenne ou poivre de Cayenne1 c. à c. de piment de Cayenne ou poivre de Cayenne
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Quatre épices4 quatre épices
  • Lardon200 g de lardons
  • Coulis de tomate800 g de coulis de tomate
  • Oignon1 oignon
  • Courgette2 courgettes grosses

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites revenir dans un premier temps les lardons avec l'oignon coupé en lamelles.

  3. 2

    Couper en morceaux les courgettes et ajouter aux lardons et l'oignon laisser cuire tout 5 minutes.

  4. 3

    Ajouter le coulis de tomates et laisser encore cuire encore 5 minutes.

  5. 4

    Ajouter les épices puis le piment et un peu de sel et du poivre.

  6. 5

    c'est prêt !

Commentaires

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