Courgette farcie au boursin

Laver, couper et creuser la courgette.
Etaler le boursin dans le fond la courgette.
Emincer votre ail, votre oignon et mélanger avec la chair. Saler et poivrer.
Faites cuire la farce dans une poêle et l'incorporer dans la courgette.
Mettre le gruyère sur le dessus puis remettre le haut de la courgette.
dans un plat, mettre de l'eau et la courgette farcie.
Laissez cuire entre 30 et 45 selon votre four à 180°.