• Connexion
  • Inscription
Courgettes à la carbonara : un délice pour les enfants!
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Spaghetti à la carbonara revisitée et très appréciée par les enfants.

Ingrédients

4 personnes
  • Parmesan râpé100 g de parmesan râpé
  • PoivrePoivre
  • Oeuf3 oeufs
  • Bacon250 g de bacon
  • Huile d'olive1 huile d'olive
  • Courgette1 kg de courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper des spaghetti de courgette. Faire chauffer une casserole d'eau salée puis faire cuire les spaghetti de courgettes pendant 2 minutes.

     

  2. 2

    Pendant la cuisson des spaghetti, dans une grande poêle, faire chauffer un peu d'huile d'olive et faire revenir le bacon à feu moyen pendant quelques minutes. Ajouter un peu d'eau de cuisson des spaghetti pour attendrir la viande.

     

  3. 3

    Dans un plat, mélanger les œufs et le parmesan à la fourchette. Poivrer au goût. Lorsque les spaghetti de courgettes sont cuits, les égoutter, les ajouter à la pancetta et bien mélanger. Les ajouter à la préparation aux œufs et bien mélanger afin de bien enrober les spaghetti. Saupoudrer de parmesan et servir aussitôt.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée