Courgettes à la menthe maison

Après avoir lavé les courgettes, ôtez les extrémités et avec un grand couteau de cuisine taillez-les en lamelles de 2 à 3 mm d'épaisseur.

Pelez et hachez l'ail.

Ciselez les feuilles de menthe.

Mélanger l'ail haché et les feuilles de menthe ciselées à l'huile d'olive en n'oubliant pas de saler et poivrer.

Arrosez les courgettes avec cette huile.

Faites chauffer la plancha.

Posez les lamelles et faites les griller 2 min de chaque côté et vous n'avez plus qu'à vous régaler.