Courgettes au merguez

Prendre 5 courgettes, les éplucher partiellement et les couper en rondelles. hacher de l'ail avec des herbes de provence (persil; ciboulette, basilic et sarriette).

Mettre dans un plat allant au four trois couches de rondelles de courgettes avec de la crème fraîche et un filet d'huile d'olive. Saler, poivrer et déposer au dessus des rondelles de courgettes douze merguez que vous aurez au préalable piquées. Parsemez de gruyère et passer au four.