courgettes aux moules

Cuire les courgettes à la vapeur coupées en gros dés.
Faire ouvrir les moules.
Faites revenir les courgettes avec une noisette de beurre, saupoudrer de curry
décortiquer les moules les conserver au chaud.
Faire une sauce blanche avec le jus des moules et ajouter une grosse cuillère de crème fraîche.
Verser la préparation sur les courgettes et ajouter les moules décortiquées.
Laisser mijoter quelque instants.
Servir très chaud.