Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription
Courgettes et pommes de terres en gratin

Plat complet : il fait la viande + les légumes + les féculents en un seul plat !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 60 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 oignons
  • 1 cube "maggi" bouillon de poule
  • un peu d'huile d'olive
  • 2 pet
  • 1 cu.à.s de thym
  • 1cu.à.s de paprika
  • 4 belles courgettes
  • 5ou 6 pommes de terres
  • 1 cu.à.s de curry
  • 4 steak hachés (à l'oignon c'est mieux)
  1. Étape 1 :

    Peler les courgettes, les laver et les couper en fines rondelles.
    Les mettre de côté.

  2. Étape 2 :

    Peler les pommes de terres, les laver et les laisser entières.



  3. Étape 3 :

    Peler 2 oignons + 2 carottes.

  4. Étape 4 :

    Dans une casserole, faire bouillir de l'eau et y plonger les pommes de terre entières, jusqu'à ce qu'on puisse y planter un couteau mais pas plus il faut qu'elles restent un peu fermes.
    Une fois cuites les sortir de l'eau et les couper en rondelles.
    Les mettre de côté.

  5. Étape 5 :

    Dans une poêle, faire cuire les steak avec un filet d'huile d'olive, quand ils sont décongelés, les émiettés avec une fourchette puis ajouter le curry, le paprika, un des oignon hachés et une des carottes râpées.
    Laisser cuire 3 min.
    Mettre de côté.

  6. Étape 6 :

    Dans une casserole, mettre 2 tasses d'eau à chauffer avec un des oignons hachés, une des carottes râpées, le cube bouillon "maggi" et le thym.
    Chauffer jusqu'à que le cube soit dissout.



  7. Étape 7 :

    Dans un plat à gratin, mettre tout au fond en 1ère couche les rondelles de pommes de terre, 2ème couche des rondelles de courgettes, en 3ème couche le mélange steak hachés/carotte rapée/épices, en 4ème couche le reste de rondelles de courgettes.
    Arroser le tout avec la sauce de la casserole (avec l'eau, le maggi...).
  8. Étape 8 :

    Enfin mettre l'emmental râpé sur le dessus et parsemer de parmesan râpé.

  9. Étape 9 :

    Enfourner à 220°C trois quart d'heure / 1h .

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !