Gratin de courgettes, tomates cerises et féta

Préchauffer le four à 200°C (th 7).

Couper les courgettes lavées et les passer avec une pincée de sel au wok quelques minutes avec 3 càs d'huile d'olive. Elles doivent rester croquantes.

Dans un plat à gratin, dispser les courgettes, puis les tomates cerises avec leur sauce.

Découper la féta en fine lamelles puis dans l'autre sens pour obtenir comme des grosses miettes pour les déposer sur la couche de tomates

Arosser d'un filet d'huile d'olive et de quelques feuilles de thym et 20 minutes environ au four.