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55min
Très facile
Bon marché
Une recette facile et rapide à réaliser qui plaira à toute la famille.
Ingrédients
4 personnes
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Herbes de Provence
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Huile d'olive
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Coulis de tomate
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1 oeuf
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2 steaks hachés
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½ verre de riz
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4 courgettes grosses
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire les courgettes 5 minutes à l'eau bouillante.
Couper les courgettes en deux dans la longueur et vider chaque moitié de ses graines. - 2
Faire cuire le riz.
Faire cuire la viande hachée coupée en très petits morceaux. - 3
Dans un saladier battre l'oeuf en omelette, ajouter le riz et la viande refroidis.
Saler, poivrer et mélanger. - 4
Remplir chaque moitié de courgette avec la farce.
Recouvrir de colis de tomate.
Faire cuire 40 minutes environ à 220°C (th 7).
Vérifier la cuisson.
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