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Courgettes marinées aux copeaux de parmesan
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4 / 5 5 avis
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I
Par Invité

Des lamelles de courgettes marinées... pour un sucré salé très relevé !

Ingrédients (10 personnes)

  • Parmesan de Sicile (selon les goûts)
  • Miel 2-3 c à soupe de miel (selon les goûts)
  • Moutarde 2-3 c à soupe de moutarde (selon les goûts)
  • Citron 3 citrons
  • Courgette Quelques courgettes moyennes

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Faire mariner les courgettes en lamelles dans le citron, la moutarde et le miel pendant 6 h.

  2. 2

    Servir très frais avec de beaux copeaux de parmesan.

Conseils

A l'apéritif ou en entrée, un régal pour l'été. Et cette recette change des sempiternelles ratatouilles ou courgettes farçies !

Commentaires

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