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Courgettes rafraichissantes
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Courgettes rafraichissantes - Photo par mesmetbCourgettes rafraichissantes - Photo par mesmetb @ Mesmetb
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Par Laetitia lurot

Des courgettes crues rapées au citron, à servir en entrée.

Ingrédients

2 personnes
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre
  • Citron Citron
  • crevette Crevette
  • Courgette Courgette

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. Laver et peler les courgettes.


    Les raper crues dans un saladier.


    Y incorporer les petites crevettes.


    Assaisonner d' un jus de citron, saler et poivrer à votre convenance.


    Placer au frais 10 minutes.

Conseils

On peut modifier la recette, en mettant des noix, ou des petits lardons. On peut modifier l assaisonnement (huile et vinaigre à la place du citron).

Commentaires

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