15min
Facile
Budget moyen
Je crois que le mélange beurre et persil est addictif et de plus avec des bons couteaux bretons. Et en plus quand le beurre est fait à base de lait équitable Faire France.
Ingrédients
4 personnes
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50 g de beurre Faire France
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2 gousses d'ail hachées
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600 g de couteaux
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20 cl de vin blanc sec
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10 cl d'eau
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½ bouquet de persil plat
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50 g de croûtons
Matériel
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Casserole
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Chauffez une petite poêle avec un peu de beurre Faire France
Ajoutez un peu d'ail haché et faites le roussir
Ajoutez les couteaux à feu vif et faites-les cuire pendant 30 secondes - 2
Déglacez avec le mélange eau et vin et faites cuire 30 secondes de plus
Ajoutez le persil plat ciselé et les croûtons.
Dégustez aussitôt.
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