30min
Très facile
Bon marché
Un petit pain de sportif...
Ingrédients
0 personne
-
120 ml d'eau
-
Sel ou sel fin
-
60 g de beurre
-
Grain de graine de sésame
-
½ sachet de levure
-
Grain de graines de pavot
-
250 g de farine En direct des producteurs sur
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 6.
- 2
Couper le beurre en petites lamelles.
- 3
Dans une jatte, mettre la farine, le sel, les graines et le beurre.
- 4
Mélanger le tout délicatement avec les mains.
- 5
Faire un puits et verser l'eau.
- 6
Mélanger à nouveau, sans pétrir, pour avoir une pâte à petits grumeaux.
- 7
Étaler la pâte sur 2 à 3 mm d'épaisseur.
- 8
Découper des cercles de 5 cm environ... si vous voulez des ronds !
- 9
Disposer sur un plaque sur du papier sulfurisé.
- 10
Faire cuire 20 à 25 mn et déguster froid ou tiède...
Conseils
Il faut veiller à ne pas pétrir la pâte. La seule difficulté réside dans le beurre : il doit fondre lors de la cuisson. Il faut donc le mélanger avec la farine en faisant en sorte qu'il reste "en morceau"
Commentaires