@ Selfin- 30min
- Très facile
- Bon marché
Par Selfin
Un petit pain de sportif...
Ingrédients
0 personne
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120 ml d'eau
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Sel ou sel fin
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60 g de beurre
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Grain de graine de sésame
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0,5 sachet de levure
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Grain de graines de pavot
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250 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 6.
- 2
Couper le beurre en petites lamelles.
- 3
Dans une jatte, mettre la farine, le sel, les graines et le beurre.
- 4
Mélanger le tout délicatement avec les mains.
- 5
Faire un puits et verser l'eau.
- 6
Mélanger à nouveau, sans pétrir, pour avoir une pâte à petits grumeaux.
- 7
Étaler la pâte sur 2 à 3 mm d'épaisseur.
- 8
Découper des cercles de 5 cm environ... si vous voulez des ronds !
- 9
Disposer sur un plaque sur du papier sulfurisé.
- 10
Faire cuire 20 à 25 mn et déguster froid ou tiède...
Conseils
Il faut veiller à ne pas pétrir la pâte. La seule difficulté réside dans le beurre : il doit fondre lors de la cuisson. Il faut donc le mélanger avec la farine en faisant en sorte qu'il reste "en morceau"
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