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Crackers façon flamenkuche
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3.8 / 5 37 avis
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A
Par Apéro Style

Des crackers revisités pour un apéritif gourmand, une bonne idée !

Ingrédients (4 personnes)

  • 100g de lardons fins
  • Huile d'olive1 c à c d'huile d'olive
  • Poivre du moulinPoivre au moulin
  • Persillade en poudre1 c à c de persillade
  • Fromage blanc2 c à s de fromage blanc
  • Oignon blanc1 oignon blanc
  • Crème fraîche épaisse2 c à s de crème fraîche épaisse
  • 1 paquet de crackers rectangulaires

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Pelez et émincez finement l'oignon.

  2. 2

    Mettez-le à cuire 5 min à feu moyen dans une poêle avec l'huile d'olive.

  3. 3

    Ajoutez les lardons et laissez revenir encore 3 min.

  4. 4

    Mélangez le fromage blanc, la crème et la persillade.

  5. 5

    Tartinez vos crackers de ce mélange et recouvrez de lardons et d'oignons.

  6. 6

    Passez vos crackers 5 min dans un four préchauffé à 150°C ou Th.5.

  7. 7

    Servez chaud.

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