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Très facile
Bon marché
Mettre le lait, la crème et l'agar-agar dans une casserole et chauffer.
Ingrédients
-
2 càc de miel
- sucre roux pour caraméliser
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1 sachet de sucre vanillé
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2 càc de vanille liquide
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20cl de crème de riz
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2g d'agar agar
-
30cl de lait d'amandes
Préparation
- 1
Mélanger dans une casserole, le lait de soja,la crème de riz et l'agar-agar.
Tout en remuant, porter à ébullition et laisser 30 secondes. - 2
Retirer du feu et ajouter la vanille, le sucre vanillé, le miel.
Fouetter un petit coup. - 3
Avant de servir, saupoudrer de sucre roux et flamber au chalumeau ou passer sur le grill du four jusqu'à que le sucre caramélise.
Servir !
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