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Crème brûlée aux fruits

Photo par : Soy

Une recette proposée par Soy.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 zeste(s) de citron vert
  • 30g de cassonade 
  • 350g de fruit(s) de saison 
  • 125g de Tofou nature 
  • 20 cl de Biosoy Soya Cuisine 
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le gril supérieur du four à 210°C (Th.7). Répartir la chair des fruits dans 4 ramequins.

  2. Étape 2 :

    Mixer ensemble la Biosoy Soya Cuisine, le tofu et le zeste de citron vert finement râpé.

  3. Étape 3 :

    Couvrir les fruits de cette préparation et saupoudrer de cassonade. Placer les ramequins sous le gril jusqu'à ce que la cassonade se caramélise.

  4. Étape 4 :

    Laisser refroidir et déguster tiède ou froid. Décorer les ramequins de zestes et servir.

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