• Connexion
  • Inscription
Crème brûlée aux fruits
Imprimer
Avatar deSoy
Par Soy

Une recette proposée par Soy.

Ingrédients (4 personnes)

  • Zeste de citron vert1 zestes de citron vert
  • Sucre de canne roux ou cassonade30g de cassonade 
  • 350g de fruits de saison 
  • 125g de Tofou nature 
  • 20 cl de Biosoy Soya Cuisine 

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le gril supérieur du four à 210°C (Th.7). Répartir la chair des fruits dans 4 ramequins.

  2. 2

    Mixer ensemble la Biosoy Soya Cuisine, le tofu et le zeste de citron vert finement râpé.

  3. 3

    Couvrir les fruits de cette préparation et saupoudrer de cassonade. Placer les ramequins sous le gril jusqu'à ce que la cassonade se caramélise.

  4. 4

    Laisser refroidir et déguster tiède ou froid. Décorer les ramequins de zestes et servir.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée