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Crème brûlée économique

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Photo par : pichounette

Crème brûlée


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 60 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 gousse de vanille
  • 100 cl de lait
  • 500 cl de crème liquide
  • 100g de sucre
  • 6 jaunes d'œufs
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Dans une casserole faire chauffer le lait et la crème ajouter la gousse de vanille couper en deux dans la longueur.

  2. Étape 2 :

    Pendant que sa chauffe dans un saladier mélanger les jaune d'oeuf et le sucre.

  3. Étape 3 :

    Quand c'est chaud mélanger le sucre et oeufs avec le lait et la crème.

  4. Étape 4 :

    Enlever les gousse de vanille et mettre dans des petits ramequins.

  5. Étape 5 :

    Enfourner 1 heure à 100°C.

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