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1h 10min
Facile
Bon marché
Crème brûlée
Ingrédients
6 personnes
-
1 gousse de vanille
-
100 cl de lait
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500 cl de crème liquide
-
100 g de sucre
-
6 jaunes d'oeuf
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une casserole faire chauffer le lait et la crème ajouter la gousse de vanille couper en deux dans la longueur.
- 2
Pendant que sa chauffe dans un saladier mélanger les jaune d'oeuf et le sucre.
- 3
Quand c'est chaud mélanger le sucre et oeufs avec le lait et la crème.
- 4
Enlever les gousse de vanille et mettre dans des petits ramequins.
- 5
Enfourner 1 heure à 100°C.
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