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Crème chocolat aux cerises griottes et pistaches
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Crème chocolat aux cerises griottes et pistaches - Photo par CAB CommunicationCrème chocolat aux cerises griottes et pistaches - Photo par CAB Communication@ CAB Communication
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E
Par Elle & Vire

Dessert original

Ingrédients (6 personnes)

  • Cannelle1 bâton de cannelle
  • Sucre roux1 cuillère à soupe de sucre roux
  • Miel2 cuillères à soupe de miel
  • 3 cuillères à soupe de pistaches émondées
  • 300 g de cerises griottes au sirop
  • 35 cl de Préparation pour Pots de Crème Chocolat Elle & Vire

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Égoutter les griottes.
    Faire chauffer le miel dans une casserole avec le bâton de cannelle.
    Ajouter les griottes et laisser cuire 5 mn à feu moyen. Réserver.
    Réaliser la Préparation pour Pots de Crème Chocolat Elle et Vire en chauffant à feu doux jusqu'à la première ébullition.

  2. 2

    Déposer quelques griottes au fond des 6 ramequins puis répartir la crème chocolat.
    Laisser refroidir 20 mn avant de placer les ramequins au réfrigérateur. Puis laisser reposer pendant 2 heures.

  3. 3

    Concasser les pistaches et les mélanger avec le sucre roux.
    Parsemer sur les crèmes chocolat le mélange pistaches / sucre roux puis décorer avec quelques griottes.

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