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Crème chocolat pâte de spéculoos
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Par Communauté 750g

Recette facile, rapide et très bonne.

Ingrédients

5 personnes
  • Gélatine1 feuille de gélatine
  • Pâte de speculoos4 c. à s. de pâte de speculoos
  • Chocolat pâtissier60 g de chocolat pâtissier
  • Lait demi-écrémé10 cl de lait demi-écrémé
  • Crème liquide20 cl de crème liquide

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Faite ramollir la feuille de gélatine dans de l'eau froide, pendant ce temps portée a ébullition le lait et la crème.

  2. 2

     Hors du feu ajoutez le chocolat en petit morceaux, mélanger au fouet jusqu'à ce que le chocolat soi fondu, ajoutez la pâte de spéculoos, remuez et ajoutez la feuille de gélatine que vous aurez bien essorez, remuez énergiquement puis versez dans les ramequins. Laissez tiédir avant de mettre au frigo. Laissez prendre au moins 3 heures.

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