Crème d'ail et concombre

Epluchez et hachez le concombre. Mélanger le concombre au yaourt. Ajouter l'ail et la menthe hachée.

Ajouter une cuillère de vinaigre et une d'huile d'olive. Salez. Et servir très frais, avec du pain grillé et des petits légumes croquants (carotte, choux fleur etc etc).