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Crème d'apserge et saumon fumé
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Crème d'apserge et saumon fumé - Photo par heronvCrème d'apserge et saumon fumé - Photo par heronv @ heronv
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Par DI CREDICO ANGELIQUE

Recette pour un apéritif léger, à faire en touts saisons et toutes occasions.

Ingrédients (10 personnes)

  • Sel
  • Poivre
  • Demi jus d'un citron
  • 1 c à s de crème fraîche
  • 2 carré de fromage frais
  • Demi jus du bocal d'asperges
  • 1 bocal d'asperges

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Mixer l'ensemble des ingrédients.

    Rectifiez l'assaisonnement à votre goût.

  2. 2

    Versez dans des verrines et mettre au frais 1H. Dégustez avec des gressins par exemple.

Conseils

Ajouter de la ciboulette fraîche quand c'est la saison.
Décorer avec un brin d'aneth et/ou des oeufs de lompe au moment de Noël.

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