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15min
Très facile
Bon marché
Par Le Bot Sophie
Petites verrines apéritives légères qui viendront colorer votre table de fête!
Ingrédients
4 personnes
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Fleur de sel
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2 c. à s. de sésame
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10 cl de riz au lait
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200 g de betteraves cuites
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans une poêle, faire griller à sec les graines de sésame et le sel quelques minutes. Arrêter le feu quand les graines se mettent à sauter dans la poêle. Mixer le tout au blender par impulsions et réserver.
- 2
Mixer la betterave avec la crème de riz avant de mettre sur le feu jusqu'à frémissement. Repasser le mélange au blender avec le sésame pour bien mélanger l'ensemble. Verser dans des verrines et réserver au frais.
Conseils
Ces verrines sont parfaites pour 'diper'! Servez-les avec des gressins par exemple.
Vous pouvez aussi trouver en magasins du gomasio (condiment de sésame + sel) déjà prêt.
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