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Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Un steak haché enroulé dans une crèpe nappée d'une sauce au bleu le tout entouré de frites croustillantes...
Ingrédients
- Steack haché, bleu, crème fraiche, lait, œufs, farine, beure, sel, pommes de terre/frites surgelées
Préparation
- 1
Préparer la pâte à crêpe et la mettre au frais.
- 2
Préparer la sauce au bleu puis la garder à température 30C env.
Mettre l'huile à chauffer. - 3
Faire les crêpes et les mettre entre deux assiettes.
- 4
Mettre les frites dans le bain et faire cuire les steacks.
- 5Déposer la crèpe, mettre le steack (assaisonner), faire couler la sauce encore tiède, refermer la crèpe et verser les frites.Bon appétit.
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