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Crèpe au chocolat
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Par Mijosè

Une dèlicieuse crèpe par personne qui peut se dèguster pour un gouter ou pour complèter un repas assez lèger

Ingrédients

1 personne
  • Lait3 c. à s. de lait frais
  • ChocolatChocolat
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Sucre1 c. à s. rase(s) de sucre
  • Farine1 c. à s. rase(s) de farine
  • Oeuf1 oeuf entier

Préparation

  1. Battre ensemble dans un bol l'oeuf entier, le sucre, la farine ,la pincèe de sel et le lait à la fourchette pour faire une pate bien lisse, cuire dans une poele avec une petite goutte d'huile chaude, cuire de chaque cotè pour obtenir une belle crèpe dorèe, assez èpaisse mais dèlicieuse et lègère, la tartiner de chocolat fondu;

Conseils

Retourner la crèpe quand la première face est bien prise avec l'aide de deux spatules en bois;

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