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Crêpes sucrées à la farine de châtaignes
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Crêpes sucrées à la farine de châtaignes - Photo par eliseezCrêpes sucrées à la farine de châtaignes - Photo par eliseez@ Eliseez
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E
Par Elise

Excellent ! Et facile !

Ingrédients

6 personnes
  • Sucre1 g de sucre
  • Huile1 c. à s. bombée(s) d'huile
  • Lait1 l de lait
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Farine de blé blanche (T55)250 g de farine de blé blanche (T55) En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf5 oeufs
  • Farine de châtaigne150 g de farine de châtaigne

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez les œufs et le lait. Ajoutez d'un seul coup, les farines, le sel, le sucre. En évitant les grumeaux, mélangez la pâte jusqu'à ce que la pâte soit homogène. 

  2. 2

    Vous pouvez à présent faire cuire les crêpes dans votre poêle en mettant de l'huile pour que la crêpe ne colle pas. Bonne dégustation.

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