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Crêpes à  la ricotta
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4.8 / 5 (15 notes)
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@ MichelBlr
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Par Mickymat sur son blog « Au jardin des délices »

Excellentes

Ingrédients

4 personnes
  • Levure chimique1 c. à c. de levure chimique
  • Oeuf4 oeufs
  • Farine100 g de farine
  • Lait175 g de lait
  • Ricotta250 g de ricotta

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. mélanger la farine et la levure, les jaunes d'oeufs et et le lait.
    ajouter la ricotta, puis les blancs battus en neige.
    les cuire par petites louches par 3 ou 4 à la fois

    vous en ferez une vingtaine avec la recette,

Nutrition

287kcal15% AR*
18.3 gprotéines37% AR*
22.5 gsucres9% AR*
12.8 gmatières grasses19% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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