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Crêpes au lait de chèvre
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3.9 / 5 31 avis
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Par Mamzelle Gwen

Des crêpes extraordinnairement moelleux et subtilement parfumées ! Chez moi, elles ne font pas un pli...

Ingrédients

4 personnes
  • Huile de tournesol1 c. à s. d'huile de tournesol
  • Rhum brun1 c. à s. de rhum brun
  • Sucre roux4 c. à s. de sucre roux
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Oeuf3 oeufs
  • Lait de chèvre50 cl de lait de chèvre
  • Farine de blé blanche (T55)250 g de farine de blé blanche (T55)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. On benne tout dans le bol du mixer.

    On mixe 30 secondes.

    On laisse reposer au frais 1h dans une jatte.

    On cuit les crêpes dans une poêle graissée.

    On dévore.

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