Une recette de crêpes garnies de thon et de sa sauce tomate. Bref, une recette simple, rapide à faire et pas cher ! Des crêpes qui se mangent froides ou chaudes.
Ingrédients
- 1 boite de thon à la tomate
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1 c. à c. de fromage frais
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125 g de farine En direct des producteurs sur
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1 c. à c. de sucre
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0,25 l de lait
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3 oeufs
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1 c. à c. d'huile
Matériel
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Fouet
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Poêle
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Saladier
Préparation
- 1
La pâte à crêpes :
Commencez par mesurer votre lait, venez y ajouter vos oeufs et mélangez. Dans un saladier, se trouve la farine à laquelle vous allez ajouter petit à petit votre mélange lait/oeufs et enfin une cuillère à café d'huile. Mélangez fermement et rapidement. Et voilà votre pâte est prête ! Sans plus attendre, vous allez passer à la cuisson. La quantité de pâte vous permettra de faire 5 à 6 crêpes. - 2
Prenez un bol et videz-y le contenu de votre boîte de thon et ajoutez-y la cuillère de fromage frais. Mélangez bien jusqu'à obtenir un mélange onctueux.
- 3
Prenez une de vos crêpes, prenez une cuillère à soupe de votre mélange (si besoin un peu plus mais pas trop non plus ! Cela ne doit pas déborder de tous les côtés), étalez le contenu sur la crêpe et enroulez votre crêpe salée comme un cigare.
- 4
Et voilà le travail ! Je vous l'avais dit...vraiment très simple à réaliser cette recette de crêpes salés au thon et à la tomate.
Conseils
Si vous voulez manger vos crêpes au thon chaudes, alors préparer en premier votre garniture et dès qu'un de vos crêpes est cuite alors garnissez-la, enroulez-la et couvrez-la d'un torchons. Si vous aimez vos crêpes bien chaudes alors passez-les quelques secondes au micro-ondes.
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