Crêpes au blé noir.
4
Ingrédients
4 personnes
Pâte à crêpes :
- 250g de 250 gr de farine sarrasin
- 50cl de lait
- 2 oeufs
- 1pincée(s) de sel ou sel fin
Garniture à votre convenance :
- Champignon
- Jambon
- Gruyère
- Crème
- Poivre
Matériel
- Poêle
- Robot mixeur
-
Étape 1 :
pâte à crêpes :
mettre dans un robot :
- 250 gr de farine de sarrasin
- 50 cl de lait
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
Mélanger pour que la pâte soit bien homogène réserver au frais pendant 2 heures. -
Étape 2 :
Faites vos crêpes bien fines sur une grande poêle.
-
Étape 3 :
Une fois prêtes vous pouvez les garnir avec les ingrédients de votre choix.
-
Étape 4 :
Rabattre le côté bas en dessous du centre et ensuite rabattre les côté passer au four pour quelles croustillent ! bon appétit.
Crêpes sarrasin
Ingrédients
4 personnes
Pâte à crêpes :
- 250g de 250 gr de farine sarrasin
- 50cl de lait
- 2 oeufs
- 1pincée(s) de sel ou sel fin
Garniture à votre convenance :
- Champignon
- Jambon
- Gruyère
- Crème
- Poivre
Recettes suggérées
Articles suggérés
Idées de recettes
Déposez votre recette de cuisine sur 750 grammes !
Connectez-vous pour déposer votre commentaire
Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.
Soyez la première personne à commenter cette recette !