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Crêpes aux pommes express
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Crêpes aux pommes express - Photo par pepitavignonCrêpes aux pommes express - Photo par pepitavignon@ Pepitavignon
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Par Pepitavignon du blog On s'en lèche les doigts

Crêpes à base de pommes et yaourts.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sucre en poudre ou sucre semoule5 c à s de sucre en poudre
  • Pomme4 pommes
  • 2 yaourt ordinaires
  • Beurre40 g de beurre (fondu)
  • Farine180 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf2 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler les pommes, les citronner, râper et réserver.

  2. 2

    Dans le bol du robot mixeur, mélanger dans l'ordre les yaourts, le beurre, les œufs, le sucre et la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte onctueuse.

  3. 3

    Incorporer les pommes, mélanger à nouveau.

  4. 4

    Cuire à feu très doux dans une poêle anti-adhésive préalablement huilée(cuisson un peu délicate ! ).

Conseils

Savourer tiède mais très bon aussi servi froid.

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