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Crèpes bretonnes maison
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Par Fooleck aux fourneaux

Les authentiques crêpes bretonnes.

Ingrédients

6 personnes
  • Lait1 l de lait
  • Farine500 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf6 oeufs
  • Sucre120 g de sucre

Matériel

  • LoucheLouche
  • MaryseMaryse
  • PoêlePoêle
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans un saladier, mélanger le sucre et la farine.

  2. 2

    Ajouter les oeufs un à un, et mélanger le tout, jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et collante.

  3. 3

    Ajouter le lait progressivement, tout en remuant.

  4. 4

    Réserver au réfrigérateur une vingtaine de minutes.

  5. 5

    Préchauffer votre plaque à 190°C.

  6. 6

    Répartissez l'équivalent d'une louche sur votre plaque préalablement huilée (ou dans une poêle) et l'étaler, puis laisser chauffer jusqu'à ce que les contours de la crêpe brunissent.

  7. 7

    Servez à ce moment là.

Nutrition

533kcal27% AR*
23.8 gprotéines48% AR*
85.8 gsucres34% AR*
9.3 gmatières grasses14% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes