20min
Très facile
Bon marché
450 kcal
/ personnes
Par Sucette violette
Une recette de pâte à crêpes ultra facile et tellement délicieuse.
Ingrédients
6 personnes
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250 g de farine En direct des producteurs sur
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0,5 l de lait
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3 oeufs
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2 sachets de sucre vanillé
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1 pincée de sel ou sel fin
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1 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
Matériel
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Crêpière
-
Fouet
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettez la farine dans un saladier. Ajoutez le sel, le sucre en poudre, le sucre vanillé puis les œufs et mélangez bien.
- 2
Versez ensuite le lait petit à petit en mélangeant constamment pour éviter les grumeaux.
- 3
Faites cuire les crêpes en huilant un peu votre crêpière.
Conseils
Rien de tel qu'un lemon curd maison ou une pâte à tartiner aux noisettes maison avec ces crêpes.
Vous pouvez parfumer cette pâte à crêpes d'un peu de rhum ou d'eau de fleur d'oranger.
Pour garder vos crêpes chaudes, placez-les sur une assiette chaude et recouvrez-les de papier aluminium ou d'une deuxième assiette qui fera office de couvercle.
Nutrition
450kcal23% AR*
11.9 gprotéines24% AR*
89.9 gsucres35% AR*
5.1 gmatières grasses8% AR*
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