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Crêpes faciles, bonnes, rapides
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Par Sucette violette

Une recette de pâte à crêpes ultra facile et tellement délicieuse.

Ingrédients

6 personnes
  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Lait0,5 l de lait
  • Oeuf3 oeufs
  • Sucre vanillé2 sachets de sucre vanillé
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Sucre en poudre ou sucre semoule1 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule

Matériel

  • CrêpièreCrêpière
  • FouetFouet
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettez la farine dans un saladier. Ajoutez le sel, le sucre en poudre, le sucre vanillé puis les œufs et mélangez bien.

  2. 2

    Versez ensuite le lait petit à petit en mélangeant constamment pour éviter les grumeaux. 

  3. 3

    Faites cuire les crêpes en huilant un peu votre crêpière.

Conseils

Rien de tel qu'un lemon curd maison ou une pâte à tartiner aux noisettes maison avec ces crêpes. 

 

Vous pouvez parfumer cette pâte à crêpes d'un peu de rhum ou d'eau de fleur d'oranger.

 

Pour garder vos crêpes chaudes, placez-les sur une assiette chaude et recouvrez-les de papier aluminium ou d'une deuxième assiette qui fera office de couvercle. 

 

 

Nutrition

450kcal23% AR*
11.9 gprotéines24% AR*
89.9 gsucres35% AR*
5.1 gmatières grasses8% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes