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Crêpes faciles, bonnes, rapides
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Par Sucette violette

Pour la Chandeleur ou bien pour un goûter, vous cherchez une recette de crêpes facile à faire ? Vous avez frappé à la bonne porte. En effet, après avoir mélangé rapidement tous les ingrédients, vous pouvez également parfumer cette pâte à crêpes avec quelques gouttes de rhum, d'extrait de vanille ou bien de fleur d'oranger. En ce qui concerne la garniture de ces crêpes, les gourmands vont avoir le dernier mot. Chocolat, confiture, caramel, sirop d'érable, vous avez l'embarras du choix ! Enfin, si vous voulez conserver ces crêpes chaudes avant l'arrivée des invités, il suffit de les disposer dans une assiette chaude. Ensuite, recouvrez-les avec de papier aluminium ou bien avec un torchon propre. Si vous n'avez rien de tout ça sous la main, une seconde assiette fera office de couvercle improvisé. Vous allez vous régaler !

Ingrédients

6 personnes
  • Farine250 g de farine
  • Lait½ l de lait
  • Oeuf3 oeufs
  • Sucre vanillé2 sachets de sucre vanillé
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Sucre en poudre ou sucre semoule1 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule

Matériel

  • CrêpièreCrêpière
  • FouetFouet
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettez la farine dans un saladier.

  2. 2

    Ajoutez le sel, le sucre en poudre, le sucre vanillé puis les œufs. 

  3. 3

    Versez ensuite le lait petit à petit.

     

     

  4. 4

    Mélangez constamment pour éviter les grumeaux.

     

  5. 5

    Mélangez constamment pour éviter les grumeaux.

     

  6. 6

    Huilez un peu la crêpière.

  7. 7

    Huilez un peu la crêpière.

  8. 8

    Faites cuire les crêpes.

  9. 9

    Faites cuire les crêpes.

Conseils

Rien de tel qu'un lemon curd maison ou une pâte à tartiner aux noisettes maison avec ces crêpes 

Nutrition

450kcal23% AR*
11.9 gprotéines24% AR*
89.9 gsucres35% AR*
5.1 gmatières grasses8% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes