Pâte à crêpe sans beurre

Quand arrive la Chandeleur, on se régale avec des crêpes. Or, cette année, vous avez décidé d'innover et de ne pas trop utiliser matière grasse dans la pâte à crêpes. D'ailleurs, vous avez remarqué que vous n'avez plus de beurre au frigidaire et tous les supermarchés sont fermés. Grâce à cette recette, vos convives n'y verront que du feu. Après avoir cuit vos crêpes dans une poêle, garnissez-les avec des carrés de chocolat, des fruits secs ou frais, ou bien de la crème de marron, mais aussi un peu de sirop d'érable. Dès la première bouchée, tout le monde va se régaler sans trop culpabiliser. D'ailleurs, si jamais il vous en reste, vous pouvez toujours congeler la pâte. Lors d'un prochain goûter improvisé, vos crêpes vont remporter tous les suffrages des petits et grands gourmands !