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Crêpes express
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Par Communauté 750g

Légères, tendres, et raffinées, ces crêpes séduiront petits et grands de votre famille ! Découvrez la recette...

Ingrédients

6 personnes
  • Sucre en poudre ou sucre semoule3 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Beurre50 g de beurre
  • Lait70 cl de lait
  • Fleur d'oranger2 c. à s. de fleur d'oranger
  • Oeuf5 oeufs
  • Farine500 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Dans un saladier, mélangez la farine, les oeufs, le sucre et une pincée de sel. Ajoutez-y les 700 ml de lait pour obtenir une pâte bien lisse, puis l'eau de fleurs d'oranger et le beurre fondu au préalable.

  2. 2

    Couvrez et laissez reposez 1 heure.

  3. 3

    Faites cuire les crêpes dans une poêle très chaude avec un peu de beurre ou d'huile de colza. Enfin servez accompagnées de vergeoise, de confiture, de chocolat ou de sucre.

Conseils

L'étape de repos de la pâte est très importante pour que les crêpes soient bien souples !

Nutrition

508kcal26% AR*
21.3 gprotéines43% AR*
71 gsucres28% AR*
14.7 gmatières grasses21% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes